1、食材:小素鸡。
2、鸡棕菌(已提前浸泡)。
3、冰糖。
4、取一块小素鸡,放在案板上切成厚片。
5、起锅倒油烧热,下入小素鸡煎至两面煎一下。
6、接着,合入泡好的鸡棕菌翻炒翻炒。
7、然后,加适量的清水、盐、酱油、冰糖、鸡精调味烧煮开。
8、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。