“百菜不如白菜,大白菜清肠胃,营养丰富。现在正是白菜上市的时候,东北人也不储存大白菜了。都是现买现吃。”
1、白菜心一个,胡萝卜一根,青椒一个,大葱一棵。
2、白菜洗干净。
3、切粗丝。
4、胡萝卜,青椒都切丝再切点葱花。
5、平底锅加热加点油炒香葱花和胡萝卜。
6、加白菜心翻炒。
7、最后加点盐,加五香粉,加青椒,加1勺蚝油翻炒均匀。
8、家常菜胡萝卜青椒炒白菜。