“酸辣爽口。”
1、泡发好的海参。
2、开水中焯一下水。
3、捞出过凉,切成条。
4、螺丝椒,葱白分别切丝。
5、胡萝卜擦成丝。
6、锅适量水开,胡萝卜焯至断生捞出。
7、海参,胡萝卜,葱白,螺丝椒放大碗里。
8、适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。
9、适量自己做的辣椒红油。
10、拌匀。
11、成品。
12、成品。