“色泽艳丽,鲜香味美,简单又不失营养美味!”
1、备好食材:如图,改刀切好。
2、鸡蛋备好。
3、鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀备用。
4、热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。
5、锅内再加入少许油,下胡萝卜片翻炒至五成熟。
6、放入青椒翻炒均匀,加入适量热水翻炒两分钟,调入适量盐炒匀。
7、放入炒好的鸡蛋混合炒匀,加入适量鸡精调味即可。
8、即将出锅装盘。
9、成品图。
10、成品图。
胡萝卜片翻炒至五成熟时,放入青椒翻炒两分钟即可!非常时期,祝大家安好!