1、材料:脆皮肠、韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)
2、将脆皮肠放在案板上切成丝。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠和清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。
4、接着,合入切好的韭菜翻炒一下。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀,即成。
8、出锅,装盘。