1、一条燕鱼收拾干净,切成大段
2、下油锅煎,二面硬实后,扒拉锅边。中间放入葱姜蒜爆出香味,去腥加料酒
3、泡发粉丝放在其上
4、加生抽,鲜味生抽,十三香,水平齐,大火烧开,中火炖。水快靠干粉条熟了就好了
5、撒上香菜末提香去腥。出锅