“夏天各种瓜纷纷上市,妈妈天台菜园也大丰收,今天就来烧个香芋南瓜吧。香芋南瓜味道清香,无需过多配料,简单烹饪就很美味。”
1、小小个的香芋南瓜。
2、南瓜削皮切粗块。蒜头剁碎。
3、热锅下油,爆香蒜蓉倒入南瓜翻炒。
4、倒入较多的水,因为切得厚,需要多点水来煮。
5、中火煮到水收汁,南瓜有点起沙的样子,加适量盐。
6、翻拌均匀就可以装盘了。
7、天气炎热不想吃饭的时候,直接吃几块南瓜就能解决一顿了。