1、食材:金针菇、广式香肠、粉丝用温水泡软、蒜蓉、小米椒碎。
2、金针菇撕成小份铺在盘子里。
3、放入泡好的粉丝。
4、周围摆上香肠。
5、锅中放油,放入蒜蓉。
6、放入小米椒炒岀香味。
7、放入一勺蚝油。
8、放入一勺生抽。
9、放入盐调味。
10、放入半勺白糖。
11、翻炒均匀盛岀。
12、把炒好的蒜蓉淋在香肠粉丝上。
13、上锅蒸十分钟即可。
14、成品图。