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尖椒炒牛柳怎么做|尖椒炒牛柳的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
尖椒
(2个)
牛肉
(1斤)
辅料
葱姜蒜花椒油
(20ml)
调料
生抽
(15ml)
蚝油
(1勺)
料酒
(20ml)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
尖椒炒牛柳的做法步骤
1、牛肉泡出血水,青椒洗净去蒂。
2、牛肉切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟,尖椒切丝。
3、锅中放油快炒牛柳至变色捞出。
4、锅中留油炒尖椒丝至断生。
5、放入牛柳烹入生抽蚝油料酒炒匀。
6、盛出。
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