“自熏叉烧肉适量,莴笋1根。辣椒圈,精盐,食用油,酱油,味精。莴笋1根去皮冼净,将莴笋切丝,备一些红辣椒圈。将备好的叉烧肉切片,油烧热倒进辣椒圈烧香后倒进莴笋丝炒匀。加适量的精盐炒片刻,倒进叉烧肉炒匀。调入酱油炒匀,再调入味精炒匀即可出锅。”
1、莴笋1根去皮冼净。
2、自熏叉烧肉适量。
3、将备好的叉烧肉切片。
4、将莴笋切丝,备一些红辣椒圈。
5、油烧热倒进辣椒圈烧香后倒进莴笋丝炒匀,加适量的精盐炒片刻。
6、倒进叉烧肉炒匀,调入酱油炒匀。
7、再调入味精炒匀即可出锅。
8、炒好的叉烧肉炒莴笋丝。