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桂花瑶柱炒银牙怎么做|桂花瑶柱炒银牙的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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食材明细
主料
豆芽
(适量)
辅料
鸡蛋
(适量)
瑶柱
(适量)
配料
料酒
(适量)
盐
(适量)
姜丝
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
桂花瑶柱炒银牙的做法步骤
1、瑶柱用料酒泡一个晚上,
上锅
蒸20分钟,掰成丝状,
2、取一只整蛋,2只蛋黄,打散加点盐,锅内放油烧九成热关火,放鸡蛋扒散装起。
3、锅内留点油放入瑶柱炒一下装起备用,锅内放油,加入姜丝放入银牙炒三十秒,放入鸡蛋,再放入瑶柱,翻炒一下起锅。要点银芽不能长时间炒,只炒三十秒就起锅
Tags:
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