“黄瓜一般的做法都喜欢拌着吃,但用爆炒过的蒜香味裹着黄瓜,也别有一番风味。枸杞具有养肝明目,补血安神的功效,每坚持吃十粒,必然有保健的作用,不妨试试。此菜有美白明目之功效。”
1、材料备好。
2、黄瓜切小块,蒜剁泥,枸杞泡发洗净待用。
3、锅下油烧热,爆香蒜泥。
4、然后把黄瓜放入快速翻炒。
5、放入枸杞、盐和鸡精。
6、翻炒匀即可。
炒黄瓜不能完全炒熟才好吃,整个过程不超过一分钟。