蒜瓣蒸猪蹄怎么做|蒜瓣蒸猪蹄的做法

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜瓣蒸猪蹄的做法步骤

• 1、备猪蹄和蒜瓣。

• 2、猪蹄斩件。

• 3、再将猪蹄过开水去味。

• 4、再用冷水清洗装碗里。调入盐和酱油抛匀。

• 5、拌匀入味。

• 6、再放进电压锅里蒸半小时。

• 7、高压。

• 8、蒜瓣去皮。

• 9、等泄压冷却。开盖，再倒进剥好的瓣。

• 10、再次放进锅里蒸10分钟，将蒜瓣蒸熟透。

• 11、蒸好的蒜瓣蒸猪蹄。