食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭健康猪肉炖豆角的做法步骤
1、切取猪肉150克
2、取优质油豆角750克。忠告,不要图便宜买劣质豆角。优质豆角好吃,易熟,省火,健康!
3、在锅中放入色拉油,一定买优质色拉油,不要买转基因的,健康第一。色拉油微热,把猪肉放入锅中。待猪肉变色,加入花椒面,然后放入豆角,翻炒。
4、待豆角翻炒变色后,加入酱油,翻炒一下,加水。水没豆角四分之三即可。中火炖!
5、待豆角中水将尽时,加入葱花,家庭健康猪肉炖豆角闪亮登场。切记:豆角一定要炖熟,否则有毒的!
小窍门
一定把豆角炖熟,炖烂,否则有毒。饭店中的豆角没有炖烂的,千万莫吃!