1、食材:茶树菇(已提前泡发清洗、去根)、红黄彩椒(已清洗)。
2、将红黄彩椒放在案板上切开。
3、将茶树菇放在案板上切成段。
4、接着,将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入切好的红黄彩椒翻炒翻炒。
6、然后,合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。
7、最后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。