1、油菜洗净,把叶子揪下来。
2、白虾处理干净。
3、热锅冷油。
4、油热放花椒。
5、放白虾翻炒。
6、两面变红色后把虾背煎熟。
7、放菜梗和食盐。
8、翻炒至菜梗断生。
9、放菜叶翻炒至菜叶断生即可。
10、成品。