“非常适合秋冬的汤面,虽然方便面有这样一款,自己做的和方便面区别很大哦!”
1、主要原料。
2、鸡蛋煮熟剥皮备用。
3、鸡腿提前焯水。放高压锅里,加适量水,放入鸡蛋,放酱油,生抽,葱姜,盐,料酒,大料,放洗干净的干香菇(这里的香菇是起到调味的做用)炖鸡腿。
4、将鸡腿炖熟,拣出去葱姜大料这些调料,留下香菇备用。
5、鸡汤放白胡椒粉,放味精,放少许香油调味。
6、开水下锅煮面条,将面条煮熟。
7、煮熟的面条捞碗里,浇上鸡汤放香菜,放香菇鸡蛋,鸡腿即可。