1、紫薯,南瓜上蒸锅蒸熟压泥加酵母揉成面团发酵半小时。
2、南瓜和紫薯各揉成合适的面团,南瓜面团包着紫薯面团,用刀切条,如下图。
3、每三个黏在一起
4、上蒸锅
5、又一个新的花型
6、再来一个新花型
7、这枣山,
8、金灿灿的
9、来一张吉祥如意枣山全家福合影
枣山做好后,既不能用急火蒸,也不能发酵大了,要掌握好时间,才能做一个完美的枣山。