“疫情封城的四十二天,今天托社区的志愿者买了蔬菜,鸡蛋和面粉,做一个简单的油饼吃吧!什么都贵,现在有吃的都很幸福了!”
1、碗里放两勺面粉,一个鸡蛋,一点香菜沫和半个胡萝卜擦丝。
2、放一点盐,加水调成糊状。
3、平底锅加热放少许油,倒入面糊摊平。
4、油饼摊的两面金黄就可以出锅了!
5、切成小条,装盘。简单美味不用等!
不喜欢吃香菜的放小葱,我是没有买到葱才放的香菜