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发表于:2020-06-28
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时羊腿萝卜汤是一款很适合冬天使用的汤品,可以滋阴御寒,在寒冷的冬天来上这样一碗汤再好不过了。羊肉是温补食品,可以补身...
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发表于:2024-01-08
“巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效!今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼!”食材...
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发表于:2024-02-28
“进入冬季后就很喜欢喝酒酿,这个甜汤可以健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力.俺家李小贱和养生哥都很满意呢~~~好喝哦”食材明细主料酒酿(三瓷勺)辅料山腰(1/3根)苹果(一个)配料蜂蜜(适量)甜味...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料米(适量)瘦肉(适量)皮蛋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、瘦肉切细片,用盐,花生油,料酒,酱油,鸡精腌制2、皮蛋切细...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(二斤)酵母(15克)泡打粉(12克)白糖(少量)牛肉(一斤半)红洋葱(二斤)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)胡麻油(适量)味精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料五花肉(300g)白菜(300g)中筋面粉(400g)温水(150ml)辅料葱(1小段)姜(一片)料酒(2ml)酱油(5ml)植物油(20ml)盐(2g)咸香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白菜五花肉水饺的做法步骤1、准备饺子皮的...
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发表于:2024-01-08
“黑胡椒有温补脾肾的作用,在做肉菜时加点,既可以调味又有滋补的作用。喜欢吃手擀面,在手擀面中加入炒好的应季的蔬菜和肉末,面条一上桌就被抢光了。一碗热乎乎的肉酱面,吃饱了就不冷啦。”...
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发表于:2024-01-08
“御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉,来自家乡自制的腊肉,加入营养丰富的莴笋,再加上辣椒,肯定能抵挡寒冬啦。”食材明细主料湖南腊肉(200克)莴笋(200克)辣椒(100克)大蒜(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)微...
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发表于:2024-01-08
“鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶...
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发表于:2024-02-27
“月子的时候,亲戚给拿了好几只土鸡哦真正的土鸡,做汤特别鲜美还没有吃完,今天做了茶树菇土鸡汤补一补奶哦,也抵御一下倒春寒~”食材明细主料土鸡(适量)茶树菇(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料火锅丸子(适量)白菜(适量)金针菇(适量)番茄(适量)辅料姜(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)黄豆酱(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄小火锅的做法步骤1、金针菇2、番茄3...
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发表于:2024-01-08
“大白菜包子是一道家常主食,主要材料为面粉、大白菜,猪肉,粉条,木耳等等。其鲜香可口,营养丰富,老少皆宜深受大众的喜爱。”食材明细主料面粉(500g)大白菜(适量)粉条(适量)木耳(适量)五花肉(适量)辅料...
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发表于:2024-02-24
“走在路上,扑面而来的是阵阵寒风,漫卷起来的是片片枯叶,清廋流年,冬天就在一阵风中赫然来了。当走进寒风瑟瑟,总想拾一缕阳光,给自己,来温暖这个凉薄的冬。冬天,天黑得总是很快。短的永远是在...
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发表于:2024-01-08
“冬季的鲫鱼肉肥籽多,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,富含蛋白质及大量的钙、磷、铁等矿物质,药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气...
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发表于:2024-02-26
“天气说变就变,上周还是10来度的天气,这周最高只有-5°了……现在好像是莲藕上市?买了不少回来。没有买到排骨,那就用鸡腿来炖吧。外面飘雪的大冷天,一锅热乎乎的香菇莲藕鸡腿汤,喝起来暖暖...
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发表于:2024-01-08
“小时候,每到冬天,妈妈都给我泡香香的红枣茶喝,做法很简单,把红枣在炉子上烤黑,然后用用开水冲泡喝。后来出门上学,不怎么待在妈妈身边,她似乎也忘记了再泡这样的茶喝。今天,忽然想起,就泡了一...
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发表于:2024-01-08
“冬季滋补又美味的家常菜,排骨炖粉条,排骨软烂,香而不腻,粉条吸足了排骨的汤汁,柔润嫩滑,浓郁芳香,一家人抢着吃粉条,剩下的都是排骨,好吃到停不下来的赶脚。”食材明细主料猪排骨(400g)粉条(200g...
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发表于:2024-01-08
“超市里买了冰鲜黄鱼,今天去了骨,加了点雪菜冬笋煮了,好过瘾!”食材明细主料小黄鱼(4条)冬笋(1个)雪菜(适量)辅料植物油(适量)料酒(2勺)盐(少许)姜片(4片)白胡椒粉(少许)淀粉(适量)鸡粉(少许)葱花(少许)干辣椒(2...
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发表于:2024-01-08
“番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,多吃番茄具有抗衰老,使皮肤保持白皙的功效。北方冬季气候干燥,适量多吃些番茄做的汤汤水水不但保护皮肤很有效,而且这一碗热乎乎的下肚,从里到外都暖和了哦...
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发表于:2024-01-08
“这汤的配料可改成干香菇,沙参,山药,炖煮也是别有一番风味。不怕药味重,可再加少量当归,用红枣中和少量当归苦味,更滋补。但下面步骤10到12步就去掉,干货药材提前温水泡10到20分钟,泡后在煮汤...
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发表于:2024-01-08
“今天拔了一颗智齿,不能吃硬的,也不能吃辛辣的,只能吃流食。今天下雪又冻着了,没有比这更难受了。来杯香蕉牛奶热饮御御寒,心情好多了”食材明细主料香蕉(一根)牛奶(一袋)辅料水(少量)其他(口味)其...
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发表于:2024-01-08
“看到君之的这款橙香软欧,正是橙子的季节,又正好遇到麻阳的橙子,若让它就这么错过实在有点可惜。其实,以前也做过不少橙子的西点,好像并没有像这样,将一整个橙子连皮带瓤打成泥。印象中,曾经...
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发表于:2024-01-08
“排骨汤,配米饭,锅癸,油饼均可,冬季来一碗,暖身又暖胃。”食材明细主料排骨(500克)辅料姜(10g)枸杞(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)暖身排骨汤的做法步骤1、排骨清洗干净,用清水浸...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料羊肉骨(适量)白萝卜(适量)虫草花(1g)葱(适量)老抽(1匙)姜(适量)辅料酱油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)盐(2匙)花椒(适量)桂皮(1块)白芷(1片)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖羊大骨的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-08
“美味又御寒的黑椒牛排是大爱,每次去西餐厅必点,时常也在家里自己做,这次做的黑椒牛排还真的洋气了一把,牛肉来自乌拉圭,肉质鲜嫩,黑胡椒来自意大利,椒香醇厚扑鼻,二者搭配在一起,口感和味道真...