1、南瓜蒸熟在料理机中打成细腻的南瓜泥。
2、按照先液体后粉类的顺序把食材放入面包机内胆中,糖和盐对角放置,酵母埋在面粉中。
3、启动两个揉面程序,至能拉出薄而韧的手套膜。
4、揉好的面团取出滚圆放保鲜盒里于温暖处发酵。
5、发酵好的面团取出按揉排气,分成9小份,松弛10分钟。
6、擀成长牛舌状。
7、两边向中间折起。
8、从两头向中间卷起。
9、放到烤盘上。
10、放到烤箱里发酵,下面放一碗热水。
11、发酵两倍大的面包胚筛上一层高筋面粉。
12、用锋利的刀交叉划一下。
13、烤箱预热,上下火165度,20分钟。
14、软软的,有着南瓜的香甜。