“万圣节来了,这个属于西方的传统节日。近年在世界各地很是流行,在万圣节前夕的那天是最热闹的。小朋友们都会精心打扮成各种角色或鬼怪然后挨家挨户的去要糖,这成了节日的一个特色。”
1、黄油室温软化,使用牙签能轻松戳进入就可以了
2、黄油加入盐及糖粉启动打发至膨胀发白
3、蛋液分两次加入,每次搅拌均匀融合
4、再筛入低粉和奶粉并搅拌均匀揉捏成团
5、把面团放置冰箱冷藏半小时,拿出分成10g一个的小面团
6、小面团揉捏紧致,滚成小棍状。其中一头稍微细一点
7、在细的一头把杏仁沾上蛋液,稍微按压粘在上面
8、再用细的牙线或牙签削点掉,压出指线
9、烤箱提前预热180度,上下火中层175度烤制20分钟。(时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整)
10、出炉后放置冷却即可食用,
11、口感香酥非常好吃。可以作为下午茶点心!
揉的时候不要太粗,因为烤后会膨胀。长度按照手指来做就好了