“我做的蛋糕选择低糖,低油,因为高糖高油影响孩子发育,都有减量或者不加。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜戚风蛋糕的做法步骤
1、蛋清蛋黄发分离,蛋黄里加入木糖醇。
2、搅匀,加入南瓜泥。
3、搅匀加入低筋粉。
4、搅匀加入色拉油。搅拌均匀。
5、蛋清加入几滴柠檬汁
6、大白打发到有小勾。
7、加1/3的蛋清,上下搅拌。
8、加入1/3的蛋清搅拌。
9、再加入1/3的蛋清搅拌。
10、搅拌好的面糊。
11、倒入8寸模具。
12、中下火125℃,45分钟。
13、软软的蛋糕。