1、紫面团:紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小
2、白面团:150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g盐,适量水和成白面团饧发至2倍大小
3、取出操作台上排气滚圆松弛片刻
4、分别擀成长条状
5、两个重叠在一起
6、卷起来
7、放入土司盒里二发
8、预热烤箱190度上下火烤30分钟
9、烤好后取出晾凉