香喷喷的芋头馅面包如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

一说到面包，我就想起了我苦逼的高中生涯，我是一名在校生，不像在家里，饿了就可以随便吃，在学校，饿了就只能吃吃面包，吃了几年的面包，真的对面包就没有什么好感了，然而芋头馅面包，蒸熟的芋头加点白糖和奶粉做成馅，让我对面包又有了另一种的好感。

主料

蛋液 ：40
白糖 ：40
色拉油 ：40
牛奶 ：140
高筋面粉 ：300

辅料

酵母 ：4
奶粉 ：50
盐 ：2
芋头 ：2个

具体步骤

1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

2.芋头泥加入白糖和奶粉揉匀

3.比较黏，我用小勺舀一勺做一个馅

4.发酵好的面团取出排气揉匀

5.均匀的分成9个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

6.取一个面团压扁，包上芋头馅

7.收口

8.全部包好码入烤盘

9.入烤箱二次发酵，45度40分钟

10.发酵好的面团取出刷上蛋液

11.烤箱预热，160度上下火烤20分钟

12.出炉。

13.带着奶味的面包很香甜。

烹饪技巧

1.不同的烤箱烤制时间也不同，温度和时间仅供参考。2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。3.芋头泥很黏，可以试试用油炒一下。