自制土豆丝蛋饼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备好材料。

2.土豆去皮切丝。

3.葱切碎。

4.把土豆丝、葱花、鸡蛋放入大碗内。

5.加入适量盐。

6.少许十三香。

7.再加两勺面粉、一点点水。

8.搅拌均匀。

9.平底锅内放少许油，小火加热。

10.放入土豆丝，摊均匀。

11.底部定型后翻面。

12.煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

土豆丝尽量摊薄一些，这样容易煎熟。