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劲爆玉米花面包如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.82W
劲爆玉米花面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

面粉250g
牛奶 :120g
黄油 :10g
白糖 :30g
酵母 :5g
鸡蛋50g
奶粉 :10g

辅料

盐 :2g

具体步骤

1. 面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。

2. 分成6块面团,滚圆松弛15分钟。

3. 再整形成橄榄形,筛粉,划上刀口。不需要第二次发酵直接烘烤。

4. 烤箱预热180度,上下火烘焙20分钟。

烹饪技巧