诱人的橙香烤肋排如何做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

橙皮 ：半个
肋排 ：600

辅料

蚝油 ：适量
淀粉 ：1大勺
洋葱 ：适量
蒜 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
黄酒 ：适量
蜂蜜 ：2大勺
油 ：适量

具体步骤

1.将橙子皮去掉内部白色的不分

2.将处理好的橙皮切成小丁

3.将蒜和洋葱也切成丁

4.将所有食材和辅料一起放进盆里

5.抓拌均匀，放冰箱腌制一夜

6.锡纸剪成合适的大小，将腌好的排骨包入，要将排骨全部包完

7.全部包好的排骨

8.将排骨放在烤架上放入烤箱中层，底下用锡纸铺在烤盘上，以免油渍滴落

9.烤箱180度40分钟后取出

10.打开锡纸

11.在200度烤15分钟左右取出，即可

12.成品

烹饪技巧

锡纸使用时磨砂的一面接触食材