准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红薯粉 :
300 酱牛肉 :
100 青椒 :
1个红椒 :
1个 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
1勺油
辣子 :
2勺蒜末 :
适量 香菜 :
适量 醋 :
2勺糖 :
半勺 具体步骤
1.红薯粉浸泡30分钟后,煮熟,时间要长点,慢煮
2.煮好的红薯粉过冷水冲凉
3.卤牛肉切片
4.准备青红椒碎,蒜末,花生烤熟碾碎,香菜切末备用
5.用生抽,老醋,油辣子,糖调个酸辣汁
6.酸辣汁放入红薯粉中,放入各种配料,吃的时候搅拌均匀就可以了!
7.我还煎了两个鸡蛋,哈哈,真是过瘾的早餐啊,算不算是重口味呢?不过自己喜欢就好!
烹饪技巧
无