主料
辅料
具体步骤
1. 先吧豆角拖拖水,再却成一粒粒。把鸡蛋搅至蛋液,加小许盐。
2. 热油锅,把豆角放进翻炒,直到感觉熟了,加盐,开大火把蛋液倒进。
3. 翻炒,尽量然蛋液粘着豆角。待有小小微焦就可以上碟。^_^