主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉洗净;酸白菜撕小段;豆腐切小块,备用。
2. 将作法1的五花肉、酸白菜段放入沸水中汆烫至熟,捞起泡冷开水,备用。
3. 取一锅,放入上述所有材料,备用。
4. 另取一锅,放入清香汤底、所有调味料拌煮至沸腾后,盛入作法3中即可,食用时可搭配沾酱