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发表于:2024-01-02
食材明细主料麻辣香肠(1根)豆腐(320克)辅料盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠蒸豆腐的做法步骤1、食材:麻辣香肠(已清洗)、豆腐。2、将麻辣香肠放在案板上切成片待用。...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料油豆腐(80克)麻辣香肠(90克)尖椒(60克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒香肠炒油豆腐的做法步骤1、食材:油豆腐、麻辣香肠、尖椒(已清洗)2、将油豆腐放在案...
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发表于:2019-05-08
麻辣烫是风靡街头巷尾的的一种小吃,很多人都喜欢吃麻辣烫。它以麻,辣,鲜,香等口味刺激我们的味觉,令人回味无穷。街头巷尾各种各样的小吃店比比皆是,但麻辣烫店总能以它独特的口味吸引一批美...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料香肠(适量)豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠辣椒豆腐丝的做法步骤1、香肠,辣椒,豆腐片。2、备好的辣椒,香肠,豆腐全...
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发表于:2024-02-27
“鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。深受众多食客喜爱。早就想做这个鱼香口的豆腐,特意搜了各家的做法,我给做了一下改动,加了点...
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发表于:2023-12-31
“好看又好吃的一道豆腐菜式。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料香肠(适量)葱(适量)生姜(适量)调料生抽(适量)盐(少量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料麻辣香肠(100克)老豆腐(150克)虾干(30克)辅料红米椒(5克)蒜头(5克)黄酒(3匙)花椒粉(5克)孜然粉(5克)鸡精(5克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣香肠炒老豆腐的做法步骤1、1.准备材料,将...
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发表于:2024-02-26
“豆腐在我家是经常吃的一道物美价廉的菜品。豆腐味道清淡,不容易入味,这次花点心思就能做出入味的豆腐来了,看吧,这道香辣豆腐就很入味,香辣可口,非常下饭哦。午休时段,偷偷上菜,话不能多说了...
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发表于:2024-02-26
“食材:草鱼片,豆腐,香菜。调料:精盐,食用油,李锦记生抽,麻辣鲜,辣椒油,胡椒粉,鸡精。方法:1、豆腐切片,草鱼片适量,2、锅烧热,放进食用油,加适量的清水烧开,加入辣椒油。2、放适量的精盐,胡椒粉,麻辣鲜,...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料麻辣香肠(一根)辅料干香菇(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸麻辣香肠的做法步骤1、香肠放入蒸锅蒸十五分钟。2、蒸好冷却一下。3、香菇提前泡发切片,沥干水,放入碗...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料香肠(2段)辅料无(适量)调料无(适量)麻香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸麻辣香肠的做法步骤1、从冰箱取出两节香肠。2、放到淘米水中泡一个小时。3、放入蒸锅中,水开后改小火蒸二...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料前腿肉(10斤)辅料盐(100g)十三香(45g)姜粉(15g)辣椒粉(200g)花椒粉(50g)白糖(15g)白酒(100g)麻辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)麻辣香肠的做法步骤1、干辣椒小火炒变色,放凉,用搅拌机磨成辣椒...
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发表于:2024-02-01
“云南的霉豆腐类似臭豆腐,但是不像湖南的臭豆腐是以臭闻名,云南的霉豆腐是香的,云南的霉豆腐类似舌尖上的中国里面介绍的黄山毛豆腐,是新鲜豆腐经过霉菌发酵成的,因表面长满长长的霉菌菌丝...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:麻辣烫店里的麻辣烫汤步骤有哪些张新莲43回答:我有朋友曾开过麻辣烫的店,也在外看过,一般汤底不需要太复杂,只要有放一两块筒骨,加多一些鸡精和味精就可以了,麻辣烫最主要的还是淋在...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料麻辣香肠(95克)扁豆(195克)辅料盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣香肠炒扁豆的做法步骤1、食材:麻辣香肠(已切片)、扁豆(已摘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的麻辣...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)香菜(一颗)青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)调料十三香(适量)麻椒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐块的做法步...
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发表于:2024-02-26
“傻妞我出生在一个不做腊味的地方,在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠,腊肉这些美味。大学的时候,重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享,第一次吃后...
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发表于:2024-02-26
“这个菜品是根据籣草児的“玉子汽水肉”,我自己稍微改了下,发现味道也挺好的,很感谢籣草児哦,呵呵!”食材明细主料日本豆腐(3条)香肠(1根)辅料生抽(适量)生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-01-27
“豆腐中所含的蛋白质等营养成分很丰富,人体所必需的8种氨基酸都有,且消化吸收率高达92%一96%。另外,豆腐中还含有钙、镁、嘌呤,卵磷脂、半胱氨酸等。健康饮食离不开豆腐。豆腐烤着吃更省心,...
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发表于:2024-01-11
“豆腐里含有多种的蛋白质,营养价值非常高,并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的,所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择了。豆腐可以做成各种各样美味佳肴,先煎一下,再用来做菜...
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发表于:2024-01-01
“就是喜欢吃金针菇,怎么做都爱吃,今天用香肠蒸的金针菇,没想到这么好吃,而且做法简单。”食材明细主料麻辣香肠(适量)辅料金针菇(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣香肠蒸金针菇的做...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料豆腐(1块)辅料豆瓣酱(20克)料酒(3克)盐(3克)自制麻油(20克)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块备用2、锅中烧适量的开水,加少许盐,放入豆腐...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料蚕豆肉(120克)麻辣香肠(95克)糯米饭(1碗)馄饨皮(适量)辅料生抽(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣香肠蚕豆烧卖的做法步骤1、食材:蚕豆肉、麻辣香肠、糯米饭、馄饨皮2、将麻...
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发表于:2024-02-05
“这款家常菜非常简单,有荤有素好营养,配上饭饭家常美味。。。”食材明细主料土豆(135克)麻辣香肠(85克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣香肠炒土豆的做法...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡蛋(一个)香肠(一根)豆腐干(两块)辅料生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋香肠蒸豆腐干的做法步骤1、材料:鸡蛋、香肠2、豆腐干3、将香肠清洗一下。4、放在案板上切成...