简单的豆干焖草鱼如何做简单又美味
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准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
草鱼 :
500豆干 :
150 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量细盐 :
适量 色拉油 :
适量 酱油 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1. 备葱花,豆干,草鱼。
2. 热锅加油,入姜丝爆香。
3. 将草鱼块下锅,煎至鱼肉微有收紧。
4. 加入适量豆干。
5. 加入适量清水。
6. 适量细盐及白糖。
7. 再加入适量酱油调色,煮至汤汁微要收。
8. 加入适量胡椒粉。
9. 再淋入适量葱段即可关火。
10. 一份特别口感的豆干焖草鱼完成。
烹饪技巧
汤汁不要煮到干,要带有一点汤汁吃起来才鲜美。