主料
辅料
具体步骤
1. 西葫芦切丝, 蒜蓉放上, 散盐(你平常的量稍多因会和醋去综合一下)!
2. 上面撒一点点辣椒面, 取一小锅烧烈油,醋浇入四周, 烈油呲入辣椒面上, 拌匀, 走菜一个!
烹饪技巧
1.加盐用手抓抓是关键2.一点点辣椒粉,不会辣但大大地提香3.热油扑入辣椒面上,菜本身的清新甜美都逼出来了!享受吧!