“入夏后气温就慢慢开始升高了,我也总是想吃些清淡的菜。买的新鲜百合,就用它来和荷兰豆一起炒,清淡不失美味,简单不失营养,还非常的快手,分分钟就出锅啦。”
1、所用到的食材备好。
2、百合掰开成一片片的,洗净。
3、荷兰豆掰两半。
4、干百合花洗净开水煮2分钟煮软捞出。
5、大蒜一半是粒,一半切碎末。
6、锅里放油,放入大蒜炒变色。
7、放入荷兰豆和百合稍加翻炒。
8、放入盐调味。
9、放入蚝油提鲜。
10、放入百合花瓣快速翻炒。
11、最后放入蒜末。
12、翻炒均匀即可出锅。
这个菜是快速菜,从食材入锅保持中大火,一分多钟即可出锅。