美味鱼子蒸水蛋如何做简单又美味

美味鱼子蒸水蛋是一道经典的可口家常菜，主要是以鲜鱼子为主要食材搭配鸡蛋和火腿等配料烹制而成。鱼子营养价值高，味道鲜美，美味鱼子蒸水蛋用料简单但考究，新鲜鱼子的质量直接影响菜品的口感，鱼子搭配嫩嫩的鸡蛋，使得整道菜口感润滑，美味无双

主料

辅料

具体步骤

1、鸡蛋加清水、精盐搅匀，上笼蒸熟。

2、锅上火滑油，留底油放入姜蒜茸、火腿粒炒香，下鱼子调味后炒熟，勾清芡，淋猪油，盖在蒸好的鸡蛋上即可。