主料
辅料
具体步骤
1.选一块猪肉,要肥瘦都有的
2.把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味
3.把剁好的肉搓成丸子放到锅中
4.煮好后放点青菜
5.出锅后装在碗里就好了
烹饪技巧
丸子一定要凉水下锅还不易散,丸子虽然好吃但不能吃太多