主料
辅料
具体步骤
1.苹果洗干净,滤干水份
2.去皮
3.去籽,切成小丁
4.热锅倒入苹果与白砂糖炒化,炒制时苹果会出水,等水份至收7成干,挤入柠檬汁
5.加入适量的肉桂粉拌均匀,倒入水淀粉收汁
6.就可以出锅密封了
烹饪技巧
1、苹果丁倒入糖水中,要不断翻炒,直至水分收至7成干时,挤入柠檬汁。2、如果一下子用不完,可以放冰箱冷藏室保存