主料
辅料
具体步骤
1.备齐调料
2.取小碗加入所有调料和葱姜蒜碎拌匀
3.鸡腿洗净
4.两面斜切刀
5.倒入拌好的调料汁,腌制2-4小时
6.中间翻动两次更入味
7.空气炸锅200度预热5分钟
8.放入鸡腿,炸10分钟,中间翻动一次
9.鸡蛋打散
10.取出鸡腿裹上蛋液,蘸上面包糠,继续炸制5-10分钟
11.出锅。
烹饪技巧
1、腌制鸡腿的调料随个人喜好添加。2、炸制温度和时间取决于鸡腿的大小。