#回忆#西红柿鸡蛋羮如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.原材料。

2.西红柿直接用去皮刀去皮。(不要用开水汤法哦，那么方法比较适合西红柿炒鸡蛋)。

3.西红柿切丁粒，加入到鸡蛋液中，再加盐，三者搅匀。

4.冷水入锅。盖盖子用中大火煮沸水后轻转中火蒸10分钟左右。

5.蒸至鸡蛋液完全凝固即为熟了，然后在上面均匀的淋些油。

6.营养丰富又简单的一道美食完成了。

烹饪技巧

西红柿本身有很多水份，所以在蒸鸡蛋羮的时候只要加入少量的清水即可。