主料
辅料
具体步骤
1.番茄洗净,切薄片。
2.葱去头,洗净切末。
3.锅内水开后,下入番茄。
4.然后下入鸡蛋,搅散,盖上锅盖煮至汤沸腾即可。
5.最后加入盐,搅匀就可以关火了。
6.盛入碗里,撒上葱花,一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤就做好了。
烹饪技巧
番茄切薄片,煮出来的汤番茄味更浓。