西米,用来弄糖水的见多了,吃多了,一颗颗晶莹剔透的,Q弹有口感。豆豉排骨,屡见不鲜,可是西米蒸排骨,这么新鲜的做法和口感,你又试过了吗?西米的口感,加上排骨的鲜香,简单调味腌制,高温清蒸,轻轻松松做出美味,蒸出健康。有兴趣的话,可以动手尝试哦。
主料
辅料
具体步骤
排骨用水泡三十分钟,去掉血水,西米用水洗净备用。
加入生姜片,大葱节,料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,十三香,花椒面,辣椒酱腌三十分钟,加入西米待用。
上笼蒸五十分钟装盘,西米蒸排骨就好了,
烹饪技巧
无