最爱的豆豉虾米蒸排骨如何做简单又美味
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
400 辅料
豆豉酱 :
适量生抽 :
适量鲍汁 :
适量 花生油 :
适量盐 :
适量朝天椒 :
5 虾米 :
2茶匙鸡粉 :
适量糖 :
适量生粉 :
适量 大蒜 :
20 具体步骤
1.备材料,排骨砍小件后需泡去血水
2.排骨、虾米与豆豉酱混合均匀
3.再下其他调味料与蒜头
4.最后下生粉
5.所有材料与排骨拌均匀后腌20分钟左右
6.取一碟子装好排骨,淋下花生油
7.大火蒸12分钟左右
8.撒朝天椒再虚蒸3分钟 ,取出即可食用
烹饪技巧
无