准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟螺蛳作为一种体积比较小的水中生活的产品,带有比较坚硬的壳,虽然较小的体积注定了螺蛳肉的含量比较小,但是人家胜在肉质的质量啊,带有特殊的鲜味儿,而且肉质比较细腻可口。今天就和小编一起来学习这道美味的螺蛳的做法,一起来享受美味吧。
主料
螺蛳 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1螺蛳清水里滴上几滴麻油,让它吐沙
热油,下辣椒、姜片,炒香后倒入螺蛳,10秒后,倒入酱油、桂花酒或黄酒,炒香,下糖
3我偏爱桂花酒,炒出来还有淡淡的香味
吊螺丝汤,可以倒入两碗清水,熬制一碗时,下糖收汁