准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
大土豆 :
2个 鸡蛋 :
1个低脂
芝士 :
1片脆皮肠仔 :
6粒蒜头 :
1瓣面包糠若干 :
适量盐 :
2小勺生粉 :
3小勺粟米油 :
1大勺 辅料
具体步骤
1. 土豆洗净去皮切成大块,加盖用微波炉高火15分钟;
2. 肠仔及芝士分别切成小粒,蒜头切成茸,鸡蛋打散;
3. 取出土豆用调羹压成泥,加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉,最后加入生粉,搅拌均匀;
4. 平底锅放油加热,将土豆泥压成一个个小饼,撒上面包糠,小火煎至两面金黄就好了!^_^