家庭版豆沙粽如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 糯米洗净泡水3小时沥干水分，粽叶刷洗干净浸泡于水中备用。

2. 糯米分成8等份，豆沙亦分成8等份，搓成长条形。

3. 粽叶2张，头尾重叠折成长三角形斗状，先放1/2份糯米，再放入豆沙条馅，上面再铺上1/2份的糯米，包成潮州粽之长条状，以粽绳仔细绑好。

4. 锅中加水漫过粽子煮沸，水开后以中小火煮约2小时即可。