![贴秋膘：枸杞鸽子汤怎么做好吃又简单]( "贴秋膘：枸杞鸽子汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸽子 ：
1只 辅料
料酒 ：
少许姜片 ：
适量天麻 ：
少许 枸杞 ：
少许盐 ：
少许 具体步骤
1. 鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。
2. 再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子。
3. 大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。
4. 撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。
烹饪技巧
PS：炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整，鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。炖好的鸽子，用筷子能很容易戳过。
千里飘香谷
