主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜,去皮洗净,切段备用。鸡蛋洗净,打入碗中,搅拌均匀,备用。
2.锅中放少许油,葱花爆锅,放入酱油,盐,倒入丝瓜,稍作煸炒
3.放入适量水,然后待水开,下入面条,倒入鸡蛋液
4.待面条成熟,即可盛出食用
烹饪技巧
一定要等水开再放入面条