今天我们要介绍的这道菜品,是一道私房秘制小菜,虽然制作方法并不复杂,食材也十分易得,但是想要做好还是有一定难度的,今天我们要介绍的这道菜的名字就叫做白玉菇炒肉片,这道白玉菇炒肉片重点就在一个香字,白玉菇炒肉片一定要香。
主料
白芝麻 :10辅料
猪油 :适量具体步骤
1.食材:白玉菇,红辣椒
2.瘦肉洗净切薄片,比丝大一点为宜
3.白芝麻
4.白玉菇去头部,洗净放盘里。
5.红辣椒切丁
6.坐热锅,放猪油。也可以色拉油
7.小火下肉片,下生抽慢炒入味,不易老。
8.待肉片九成熟,放入白玉菇
9.起锅前放入红辣椒丁,盐,鸡精。就可以了!
10.一盘很好吃的白玉菇炒肉,你喜欢吗?特别鲜哦