主料
辅料
具体步骤
1. 猪舌煮熟取软骨,切大张薄片;莴苣洗去皮净切条,加精盐、辣椒油、花椒油味精拌匀入味;
2. 辣椒油、花椒油、酱油、味精调成味汁;
3. 猪舌片浇上调好的味汁摆在条盘一端,另一端放拌好味道的莴苣条,菜成。